愛知にいる時は自分が朝ごはんを担当しています！
料理を作る事自体は好きです。
せっかくなら普段の料理も記事にしていこうかな。
朝の短い時間で簡単にそれでいて美味しい料理を出すための工夫をしています。
例えば、野菜類は作り置きができるものをあらかじめ仕込んでいます。
最近だと大根の浅漬けやキャロットラペを作りました。
キャロットラペは画像のような料理です。
キャロットラペは正直にいうと美味しくなかったw
自分の千切り能力とオリーブオイルの鮮度・塩加減を間違えた😭
大事なところを全部間違えたねw
自分の料理の記事は成功も失敗もありのままを書いていこうと思います。
